節約しながら楽しみさがし

いよいよ夏本番って感じですね。
毎日、夏日ですね。
もう、半端じゃないこの暑さ…
我慢も限界で、エアコンスイッチON！
エコもいいけど、
人間、我慢にも限界ってあるんです。
あしたから、またエコしますので…

こう暑いと夏バテが心配ですね。
私の場合、
夏バテ対策料理といえば、
辛い系ですね。
節約としても作る、カレー（1年中OKよ）
マーボー豆腐や
ペペロンチーノ（大人向け）ですね。
おススメは、
鶏の唐揚げに、おろしをたっぷり乗せて、
麺つゆをかけて、
アクセントに鷹の爪を添えたり、
青しその千切りを添えてもおいしいですよ。
さっぱり食れて、ごはんが進みますよ。
かぼちゃ や ピーマン、いんげん等の野菜を素揚げにして、
唐揚げと一緒に大皿に盛れば、
ボリュームも十分でしょう？
料理をするもの大変だから、
これなら、簡単なので短時間で済むので、一石二鳥です。
究極のスタミナ料理は、
「うなぎの蒸篭蒸し」です。
自宅ではムリですが、
うなぎといえば、ココっていうお店があって、
そこの、うなぎの蒸篭蒸しを食べたら、
スーパーのパックうなぎは食べれません。
とにかく、おいしいです。
そして、元気になります。
夏バテは吹っ飛びますが、
お財布の中も吹っ飛びます。
お値段も、立派なんです…（汗）

夏バテしてしまったら、
私の場合、
冷奴だったら食べれます。
しょうゆではなく、
ポン酢（味ポン）で小ねぎと削り節を乗せて頂きます。
木綿はNG！
絹ごしです。
口当たりがマイルドだから…
子供や夫は、ひやむぎです。
揖保の糸（他はNG）を、氷を浮かべた冷水に入れて、
後は、ツルツルと麺つゆにつけて、頂きます。
私は、あまり食べれないのですが、
子供や夫は、ごっつり食べてくれます。
こちらも、作るのは簡単です。
お湯を多めに沸かすので、暑いですが、
お財布にもやさしいメニューです。
とは言っても、
夏バテはしたくないですよね。
スタミナつけて、夏バテしないで乗り切りましょう！


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タグ : 夏バテ 料理 うなぎ